Biodiversità: il mio Hotel in azione
Video IUCN per rendere l’industria alberghiera consapevole dell’importanza della biodiversità.
1 Marzo 2010
Dagli asciugamani e lenzuola in cotone nelle stanze, al cibo al ristorante, al legno utilizzato per il mobilio e gli accessori, i prodotti della biodiversità sono ovunque all’interno degli alberghi. All’esterno, piante e animali rendono gli spazi pubblici e i giardini dell’albergo più attrattivi per gli ospiti, mentre oltre i cancelli degli alberghi, i parchi, gli spazi verdi, gli habitat costieri e naturali forniscono agli ospiti opportunità per lo svago e il divertimento.
Gli chef dei ristoranti, o i managers delle SpA, gli arredatori, i negozianti: tutti hanno un ruolo da giocare. Le loro scelte nei menu, nella selezione delle piante medicinali e aromatiche per le SpA, l’uso di animali e piante nelle aree dell’hotel, la vendita di souvenir basati sulla natura, le offerte di escursioni, tutto contribuisce ad avere un impatto complessivo sulla biodiversità.
Per indirizzare queste sfide, la IUCN, in partnership con Accor, ha sviluppato un video sulla rilevanza della biodiversità nel settore alberghiero.
Il video è principalmente indirizzato ai managers e ai proprietari di alberghi di tutto il mondo che stanno inconsapevolmente prendendo quotidiane decisioni che hanno impatto sulle politiche di conservazione della biodiversità.
Gli spettatori prima esploreranno la bellezza della natura e gli incredibili servizi che fornisce all’intera umanità. La perdita di biodiversità e dei servizi ecosistemici è poi fatta risaltare in una sequenza di scene drammatiche, seguita da alcune proposte su ciò che gli albergatori possono fare nei loro alberghi e nelle loro attività per rispondere a queste sfide di perdita di biodiversità.
Questo video è un esempio dell’attuale dialogo la tra la IUCN e il mondo imprenditoriale, in particolare con l’associazione degli albergatori Accor, con cui stanno attivamente collaborando per implementare le migliori pratiche per la conservazione delle risorse biologiche e per comunicare e diffondere le linee guida “My hotel in action, a guide for the hotel sector for the sustainable use of biological resources” predisposte già nel 2008.
Per la versione inglese del video andare all’indirizzo
http://www.youtube.com/watch?v=YB3LdZKIw08
mentre per la versione francese all’indirizzo
http://www.youtube.com/iucn#p/a/u/0/aWP9TTIdNAQ
La guida “Il mio Hotel in azione, una guida per il settore alberghiero per un uso sostenibile delle risorse biologiche” è scaricabile all’indirizzo
http://cmsdata.iucn.org/downloads/iucn_hotel_guide_final.pdf
Mentre il programma ‘Business and Biodiversity’ è consultabile all’indirizzo
http://www.iucn.org/about/work/programmes/business/bbp_our_work/tourism/
